Kahve

Kahve (5)

Türk Kahvesi

18 Temmuz 2018 by Kahve 60 Views

Tüm dünyada alışkanlık yapan kahve ile Yemen ve Kahire’de tanışan Osmanlı’da farklı bir isim kazandı. Topraklarımızda yetişmeyen Kahve, bize has kavurma ve çekilme yöntemiyle “Türk Kahvesi” adıyla dünyaya tanınmış oldu. Kısa zamanda Avrupa ülkelerinde de yer bulan kahve için ilk kahvehaneler açıldı, insanların sosyalleştiği yerler haline geldi, tıpkı Osmanlı zamanında olduğu gibi.

Devamını okuyun...

Kahve Kremaları

18 Temmuz 2018 by Kahve 69 Views

Kahvelerin tadını zenginleştirmek ve kahveyi yumuşatmak amacıyla kullanılan bu kahve kremaları genellikle hızlı ve pratik olduğu için sütün yerine tercih edilmektedir. Toz kahve kremaları genellikle süt tozu olarak tarif edilmekte ve kahveye süt konulamadığı zamanlarda kullanılmaktadır.

Devamını okuyun...

Hazır Kahveler

18 Temmuz 2018 by Kahve 74 Views

İşyerinizde sadece sıcak su kullanarak saniyeler içerisinde kahve yapabilir. Günün her saatinde kolaylıkla hazırlanabilecek kahve çeşitlerini Quzenler Kurumsal Tedarik Hizmetleri vasıtasıyla tedarik edebilirsiniz. Yoğun ya da yumuşak bir hoş kokuya sahip olan kahveler çalışmalara verilen kısa molalarda içildiğinde vücutta bir rahatlama sağlar. İşe yoğunlaşmayı kolaylaştırır. Günlük iş stresine kapılmanın önüne geçer.

Devamını okuyun...

Filtre Kahveler

17 Temmuz 2018 by Kahve 63 Views

Günümüzde en çok içilen sıcak içeceklerden biri kahvedir. Özellikle içerisinde bulunan yoğun uyarıcılar sayesinde, sabahları insanların üzerinde bulunan uyku halini kolaylıkla atmasına yardımcı olduğu gibi, gün içerisinde de zihni açarak yapılan işe yoğunlaşmayı sağlar. Farklı kahve çekirdeklerinin, birbirinden ayrı şekillerde kavrulması ve öğütülmesiyle de hazırlanan kahveler geniş bir yoğunluk veya tat yelpazesine sahip olur. Orta kalınlıkta çekilmiş kahve çekirdekleri demlenerek elde edilen kahve türüne ise filtre kahve denir.

Filtre kahveler, Arabica, Robusta veya Liberika çekirdeklerinden elde edilir. Hazırlanışı ise oldukça basittir. French Press adı verilen kaplarda kaynamış su içerisinde bekletilerek yapılabildiği gibi, özel kahve makinelerinde de daha fazla miktarda hazırlanarak içime hazır hale getirilebilir. Bunun için yüzde 99 filtreleme özelliğine sahip çeşitli markalara ait filtre kahve kâğıdını makinenize yerleştirerek tek tuşla hazır hale gelir.

Devamını okuyun...

Çekirdek Kahveler

17 Temmuz 2018 by Kahve 63 Views

Çekilmemiş, kavrulmamış ve dövülmemiş çekirdek kahve çeşitleri ofislerde sıklıkla tercih edilen kahve türleri arasında yer alır. Gün içerisinde işe konsantrasyonu arttıran ve dikkatin toplanmasına yardımcı olan çekirdek kahveler doğru şekilde saklandığında uzun süre tazeliğini korur.

Devamını okuyun...